[검은콩다이어트] 검은콩 다이어트의 모든것.. 검은콩 다이어트 시작해 볼까?

[검은콩다이어트] 검은콩 다이어트의 모든것..

검은콩 다이어트 시작해 볼까?

검은콩이란?

검정콩 또는 흑대두(黑大豆)라고도 한다. 특정한 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 통칭한다. 흑태·서리태·서목태(여두) 등이 검은콩에 속한다.

 

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검은콩의 효능

콩은 흔히 밭에서 나는 쇠고기라고 부를 정도로 영양가가 뛰어납니다 .
검은콩은 일반 콩과 비교하여 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지 성분이 4 배나 많고 ,
성인병 예방과 다이어트에 효과가 있다고 알려지면서 건강식품 으로 각광을 받고 있습니다 .
《본초강목》에는 검은콩의 효능에 대하여 " 신장을 다스리고 부종을 없애며 ,
혈액 순환을 활발하게 하며 모든 약의 독을 풀어준다 " 고 기록되어 있습니다 .
또한 모발 성장에 필수 성분인 시스테인 (cysteine) 이 함유되어 있어 탈모를 방지하는 데도 효과가 있습니다 .
꾸 준히 복용하면 신장과 방광의 기능을 원활하게 해 줍니다 .
그냥 먹는 것보다는 볶아서 먹으면 건강에 더 효과가 있습니다 .
검은콩 껍질의 항산화작용을 하는 물질이나 여성호르몬을 돕는
이소플라본 성분은 볶으면 그 효능이 더 높아진다고 합니다.

 

 

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검은콩 다이어트 관련 서적

검은콩 다이어트로 성공한 체험담을 책으로 엮은 ‘ 살잡이 까망콩 ’ 입니다 .
올해 24 살 ( 남자 ) 인 저자는 105Kg 에서 54Kg 으로 51Kg 을 감량 하는데 성공한 얘기 입니다 .
많은 분들이 검은콩 다이어트를 할 때는 이분의 경험담을 참고 하는 것 같습니다 .
저두 많은 부분 이분의 경험담을 바탕으로 씁니다.
"살잡이 까망콩"외에 도움이 될만한 책도 올립니다.     

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검은콩 다이어트 방법

☞  다이어트 첫 날은 하루 세끼 찐 검은콩(서리태)과 두부만 먹습니다.
     이때 조미료와 소스는 전혀 넣지 않습니다. 이것은 몸에 있는 독소를 배출하고
     가공음식과 조미료에 길들어진 입맛을 다시 되살리기 위한 과정입니다.

☞  둘째날 부터는 아침 한끼를 찐 검은콩과 두부를 먹습니다.
     검은콩은 대략 삶기 전 100g (삶은 후 200g)정도입니다.
     두부는 반모 정도를 기준으로 하는데, 어느 것을 더 많이 먹어도 상관은 없습니다.

☞  점심은 GI지수가 적은 음식으로 약간 적게 먹습니다.
     저녁은 소식하며 8시 이후에는 먹지 않습니다.

☞  물은 충분히 마시되 식후 30분 이후 마십니다.

☞  수면을 충분히 취한다. 잠은 밤 12시 이전에 자면서,
     7시간 정도 충분히 수면하여 세포의 생성을 돕습니다.

☞  운동은 하루 30분이상, 일주일에 세번 정도를 복합쇼핑몰 걷기 정도만해도 충분합니다.

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검은콩 다이어트 식단

 

 

     아침 / 검은콩,두부(마음껏)

      아침간식 / GI수치가 낮은 것(가급적 피할 것)

     점심 / 잡곡위주의 한식

      오후간식 / 두유(가급적 피할 것)

     저녁 / 거부감과 요요현상을 없애기 위해 조금씩 소식

      늦은간식 / 오이,샐러드(가급적 피할 것)

 

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검은콩 다이어트의 장점

먹으면 포만감이 커서 조금만 먹어도 금세 배가 불러진다 .
때문에 먹는 양이 줄어들어 좋은 다이어트 효과를 얻을 수 있다 .

콩물도 마찬가지로 장점이 많은데, 다음은 콩물에 관한 내용입니다.
콩물에 있는 식이섬유가 혈관을 깨끗하게 만들어 혈액순환이 원활해집니다 .
때문에 콩물을 마시면 부기가 빠지는 효과가 있습니다 .
변비가 심한 경우는 콩을 갈아 거르지 말고 건더기까지 함께 먹으면 좋습니다 .
풍부한 섬유질이 대장활동을 활발하게 만들어 변비를 없애주기 때문입니다 .
콩물에는 단백질과 지방 , 비타민 , 무기질 등 피부에 좋은 영양분이
골고루 함유되어 있어 피부를 윤기 있게 가꿔준다 .
또한 신진대사를 도와 얼굴에 환한 혈색이 돌게 한다 .
식물성 단백질 덩어리인 콩물은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어
고혈압으로 고생하는 사람에게 특히 좋은 식품이다 . .

 

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검은콩 다이어트의 비용은?

한끼에 100g(삶은 후 200g, 종이컵으로 1컵반~2컵정도)정도를 먹으니까 대략 10일에 9,000원~15,000원 정도의 비용이 듭니다. 검은콩만의 가격입니다. 두부까지 포함하면 조금 더 들겠죠?

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검은콩 요리법

• 검은콩 찌는 법

먼저 검은콩을 물에 적당한 양을 넣고 대략 하루 정도 불리세요.
그리고 찜통에 물을 넣고 채반을 넣습니다.
채반위에 콩을 올려 놓고 30분가량 찌면 됩니다.
물을 넣을때는 채반에 물이 닿지 않게 넣어주세요.

• 검은통 삶는 법

물에 불린 콩을 밥 짓듯이 40~50분 냄비나 압력밥솥에 하시면 됩니다.

• 검은콩 볶는 법
  

일반 후라이팬에 물기가 없을 정도로 가열해 주시고, 콩을 물로 세척하지 마세요.
지저분하면 키친타올 같은것으로 닦아 주세요.
가열된 팬에 콩을 넣습니다.
불은 약한불로 해주시구요, 강한불로 하시면 익기전에 타버립니다.
골고루 저어주면서 익혀주세요.
어느정도 익으면 다른 용기에 덜어 주시면 됩니다.
바로 드시는 것보다 식은후에 먹으면 더 고소합니다.

세가지 요리법 중 찌는 방법이 다이어트에는 가장 좋다고 합니다.

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검은콩 다이어트의 주의할 점

• 찐 검은콩을 아침에 충분히 먹습니다.

두부를 제외하고 튀긴콩,볶은콩,콩자반,100g미만의 콩 은 오히려 도움이 되지 않습니다.
또한 덜 불린 도 위에 머물러 있는 시간이 길지 못해 포만감을 유지하지 못해 배고픔이 나타납니다.

 

• 30분 걷기
  

운동시간이 없어서 짧은 시간 운동을 몰아서 하게 되면 오히려 몸은 반작용을 일으키게 됩니다.

 

• 밤 12시 이전에 자기

늦게 자면 배고픔을 이기지 못해 야식을 먹게 되고,
늦게 자면 늦은 아침, 늦은 점심, 늦은 저녁으로 이어지게 됩니다.

• 물을 자주 마신다.

콩 다이어트에서 물 마시기가 중요한 이유는 콩 성분중 신장에 누적되면 무리가 생길 수 있는
성분이 류되어 있기 때문에 다량의 물로 희석해서 배출 시켜주는 것이 좋기 때문입니다
콩 다이어트에서 물 마시기가 중요한 이유는 콩 성분중 신장에 누적되면 무리가 생길 수 있는
성분이 류되어 있기 때문에 다량의 물로 희석해서 배출 시켜주는 것이 좋기 때문입니다 .

 

• 아침은 배불리, 점심은 정상으로, 저녁은 약간 부족하게

아침은 검은콩과 두부로 배불리 드시고 , 점심은 GI 지수가 높지 않은 식단으로 정상적으로 ,
 저녁은 거감과 요요현상 을 없애기 위해 소식을 합니다 .

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저도 지금 검은콩 다이어트에 도전 해볼까 합니다.
책 쓴 저자 처럼 만큼도 바라지 않습니다. 그 분의 반이라도 따라 했으면 좋겠네요..^^
여러분도 다이어트 성공하셔서 멋진 몸매 만드세요.